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El Restaurante más Antiguo del Mundo

14 May

El Restaurante más Antiguo del Mundo

Te imaginas donde se encuentra el más antiguo Restaurante del mundo?

En el maravilloso Madrid de los Austrias, a un costado de la Plaza Mayor, se encuentra el legendario restaurante “Casa Botín”, que según el Guiness de los Records, es la casa de comidas más antigua del mundo.

Fue fundada en 1725.

Tiene cuatro pisos (si incluimos el sótano/bodega). Fué construido en el siglo XVI, posee unas bóvedas exclusivas que hacen de éste un sitio muy peculiar. Su cocina es castellana.

Desde luego cualquier plato de su carta merece la pena pero sin duda su especialidad es el Cochinillo, y el Cordero asado a la leña.

Numerosos visitantes ilustres ha tenido esta casa, desde actores de fama mundial hasta presidentes de estados, pero sin duda son los intelectuales de antaño como Benito Pérez Galdós o Hemingway los que ayudaron a crear el mito de Botín.

Algunos de los muchos autores extranjeros que en sus viajes por España se han dejado seducir por el aire de posada dieciochesca que conserva Botín: John Dos Passos, Scott Fitzgerald, Graham Greene, Ernest Hemingway, Frederick Forsyth… Alguién da más?

Cortesía de: Catering Click.com

 
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Publicado por en mayo 14, 2012 en Curiosidades Diversas

 

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