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Marinar Carnes, Aves o Pescados

09 Abr
  • Para marinar carnes, aves o pescados, lo mejor es utilizar un recipiente no reactivo como los de vidrio o acero inoxidable, no es conveniente utilizar recipientes de aluminio porque éstos desprenden partículas al reaccionar con los ácidos de las carnes.
 
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Publicado por en abril 9, 2012 en Tips Varios

 

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